硝基呋喃类药物是一种广谱抗生素，对大大都革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌、真菌和原虫等病原体均有杀灭作用。曾普遍应用于畜禽及水产养殖业，以治疗由大肠杆菌或沙门氏菌所引起的肠炎、疥疮、赤鳍病、溃疡病等。由于硝基呋喃类药物及其代谢物对人体有致癌、致畸胎副作用，中国卫生部于 2010 年 3 月 22 日将硝基呋喃类药物呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃妥因、呋喃西林列入可能违法添加的非食用物质黑名单。
检测原理：
固相萃取(Solid-Phase Extraction，简称 SPE) 样品前处置惩罚手艺主要用于基质样品的疏散、纯化、富集。样品待净化溶液经由固相萃取柱吸附剂历程中，使用目的物与吸附剂之间的极性相互作用、非极性相互作用、离子交流等作用力选择性的保存目的物及部分与目的物性子相近的杂质组分，而其他不被保存的组分则流穿过吸附质料。然后选择合适的淋洗溶剂对部分保存的杂质组分举行去除，镌汰杂质对目的剖析物的滋扰，使用洗脱能力较强的洗脱溶剂破损目的物与吸附质料间的作用力，将目的物洗脱下来举行网络用于后续检测。由于差别目的物的结构、 性子有所差别，需团结现实选择适合的质料。
适用规模：
本产品适用于鱼肉、虾肉等水产组织样品和牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉等畜禽组织样品和禽蛋中呋喃唑酮代谢物的现场或实验室快速检测。
检测办法：
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