食物清静卫生指标是权衡食物质量的主要标准 ，它包括多个方面的指标 ，以确保食物的清静和卫生。
检测原理：
使用试剂与谷氨酸钠在一定条件下反应爆发有色产品 ，凭证所消耗的检测液滴数盘算样品中谷氨酸钠的含量。
适用规模：
适用于味精样品中判别冒充伪劣味精的快速检测。
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