尿素是卵白质在体内剖析代谢的最终产品 ，因而正常牛乳中也含有一定量的 尿素 ，一样平常正常牛乳中尿素的含量为 55-620mg/L ，若是牛乳中含量过大 ，可以认 为是人为不法添加。
检测原理：
在特定条件下 ，检测目的物与显色剂反应 ，天生有色物质 ，凭证颜色的深浅判断目的物的含量。
适用规模：
适用于判别纯牛乳或纯乳粉样品中是否掺入尿素的快速检测。
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