?适用于味精中谷氨酸钠含量的快速定量测定。
检测原理：
在特定条件下 ，检测目的物与显色剂反应 ，天生有色物质 ，凭证颜色的深浅判断目的物的含量。
适用规模：
适用于味精中谷氨酸钠含量的快速定量测定。
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